Cottura al fuoco in generale - Fire cooking zone
Cottura al fuoco in generale - Fire cooking zone
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- COME UTILIZZARE LA SEZIONE
da Staff BBQ4All » 05/02/2009, 16:22 - 0 Risposte
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05/02/2009, 16:22
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- I Grillers di BBQ4All esistono!
da Massim8 » 10/12/2008, 13:19 - 8 Risposte
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12/06/2012, 12:54
- I Grillers di BBQ4All esistono!
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- Il SEGRETO DEL SUCCESSO!!!
1, 2da Serial344 » 07/01/2010, 23:01 - 15 Risposte
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01/06/2012, 15:40
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- DOVE RISIEDE IL GUSTO CARATTERISTICO DELLE CARNI?
da VIRGI » 30/07/2007, 13:39 - 8 Risposte
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20/04/2010, 18:37
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- Griglia ghisa modulare per weber ot57
da Giad » 15/05/2013, 22:45 - 14 Risposte
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oggi, 9:13
- Griglia ghisa modulare per weber ot57
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- Domande random
da cinicchia » 12/05/2013, 23:26 - 10 Risposte
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- Grado di apertura presa d'aria e vent coperchio
da scude10 » ieri, 10:35 - 7 Risposte
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ieri, 12:19
- Grado di apertura presa d'aria e vent coperchio
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- Primo barbecue....info su acquisto
da Giannuzzo » 23/04/2013, 18:14 - 2 Risposte
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20/05/2013, 16:31
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da Daniele Chini » 16/05/2013, 12:19 - 2 Risposte
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17/05/2013, 9:10
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- Legno affumicatura in segatura
da Giad » 07/05/2013, 11:06 - 0 Risposte
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07/05/2013, 11:06
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- informazione tecnica
da ibanita » 09/01/2010, 0:26 - 12 Risposte
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05/05/2013, 19:55
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- qualità della carne
da tsolignani » 03/05/2013, 18:25 - 6 Risposte
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04/05/2013, 11:44
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- inaugurato il nuovo kettle
da tsolignani » 03/05/2013, 18:02 - 4 Risposte
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04/05/2013, 9:53
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- Cottura costata
da Daniele Chini » 29/04/2013, 20:36 - 4 Risposte
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30/04/2013, 11:26
- Cottura costata
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- DUBBI AMLETICI SU ASADO
1, 2da Tursiope » 28/03/2013, 16:00 - 24 Risposte
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- Ultimo messaggio da lucateli
29/04/2013, 11:36
- DUBBI AMLETICI SU ASADO
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- come prendere la temperatura col girarrosto
da Tursiope » 24/04/2013, 12:29 - 7 Risposte
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27/04/2013, 17:55
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- Cauterizzazione
da maurone77 » 19/04/2013, 18:03 - 1 Risposte
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- Ultimo messaggio da DaniWeber
20/04/2013, 8:24
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- Presentazione e Info
da MaxVigilante » 15/04/2013, 18:15 - 1 Risposte
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15/04/2013, 21:34
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- Ribs in L&S... forse ho esagerato? :P
da erosmax » 15/04/2013, 10:35 - 3 Risposte
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15/04/2013, 15:07
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- Consigli per principiante, dove iniziare?
da Andy85 » 05/04/2013, 11:34
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- ALTEZZA FIAMME
da BIGPIG » 04/04/2013, 14:40 - 0 Risposte
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- Ancora le fiorentine
da enriser » 28/03/2013, 21:20 - 5 Risposte
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01/04/2013, 14:19
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- Costata e reverse searing
da sarox76 » 14/03/2013, 21:37 - 6 Risposte
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- Datemi un'idea...
da lucateli » 07/03/2013, 12:02 - 6 Risposte
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12/03/2013, 16:51
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- Patate dolci...
da lucateli » 12/02/2013, 12:08 - 12 Risposte
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- Fusi di pollo: fallimento :(
da sarox76 » 20/02/2013, 14:24 - 9 Risposte
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06/03/2013, 14:50
- Fusi di pollo: fallimento :(
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- cotture alternative.. considerazioni..
da steno12 » 22/02/2013, 23:01 - 2 Risposte
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23/02/2013, 0:55
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- Dubbio su cottura pulled pork!
1, 2da paolov77 » 19/08/2011, 11:50 - 16 Risposte
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- Ultimo messaggio da DaniWeber
18/02/2013, 14:30
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- alcuni dubbi sull'affumicatura
da Tursiope » 23/01/2013, 1:12 - 5 Risposte
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27/01/2013, 23:27
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- Spalla? Pic-nic? Butt?
da Simone » 16/04/2012, 12:55
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- Ultimo messaggio da ulisse19x82
25/01/2013, 17:55
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- Prova Fiorentine
da claudio gore » 23/01/2013, 21:12 - 2 Risposte
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24/01/2013, 14:19
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- Roastbeef salamoia
da claudio gore » 05/01/2013, 16:28 - 2 Risposte
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07/01/2013, 20:48
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- maialino da latte in pezzi
da lenny » 17/12/2012, 13:02 - 4 Risposte
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- Ultimo messaggio da Salandrino
21/12/2012, 18:17
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- Temperatura giusta!???
da claudio gore » 29/11/2012, 14:23 - 7 Risposte
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10/12/2012, 22:18
- Temperatura giusta!???
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- Coscia/prosciuttodi Maiale .Suggerimenti per ricetta e varie
1, 2da raf » 01/12/2012, 19:20 - 15 Risposte
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05/12/2012, 23:01
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- Pulled Pork con minion method
1, 2da kolpes » 20/09/2012, 22:28 - 16 Risposte
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- Ultimo messaggio da DaniWeber
29/11/2012, 13:25
- Pulled Pork con minion method
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- Che ci faccio col magatello???
da lucateli » 06/11/2012, 17:54 - 12 Risposte
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28/11/2012, 16:02
- Che ci faccio col magatello???
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- Problema: gestire 2 maiali da 200kg
da Filippocacchioli » 17/11/2012, 12:56 - 6 Risposte
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22/11/2012, 23:43
- Problema: gestire 2 maiali da 200kg
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- Figura di...
da lucateli » 22/10/2012, 10:58 - 7 Risposte
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25/10/2012, 16:48
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- pulizia weber q120
da try » 14/08/2012, 17:09 - 1 Risposte
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- Ultimo messaggio da Tursiope
23/10/2012, 22:28
- pulizia weber q120
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- prime RIBS bruciate con Q120 AIUTO
1, 2da Tursiope » 16/10/2012, 11:14 - 23 Risposte
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- Ultimo messaggio da Paolot
19/10/2012, 16:02
- prime RIBS bruciate con Q120 AIUTO
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- bocchette aria
da maurizioroma » 10/10/2012, 15:14 - 8 Risposte
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17/10/2012, 21:54
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- Alla ricerca di carne
da abesutti » 16/10/2012, 16:52 - 0 Risposte
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16/10/2012, 16:52
- Alla ricerca di carne
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- Maiale: posso cuocere per metà oggi e metà domani?
da Giac87 » 28/09/2012, 0:22
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15/10/2012, 11:33
- Maiale: posso cuocere per metà oggi e metà domani?
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- Impariamo ad usare il BBQ a carbone(weber)
da grattaevinci » 09/09/2012, 12:23 - 11 Risposte
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- Ultimo messaggio da bbqlello
13/10/2012, 23:24
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- Fiorentina di wagyu
da lucateli » 06/09/2012, 12:37 - 9 Risposte
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11/10/2012, 11:42
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- Pulizia OT Premium
da lukannibale » 29/09/2012, 14:23 - 0 Risposte
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29/09/2012, 14:23
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- Aiuto su indirette o Low&Slow!!
1, 2da erosmax » 15/09/2012, 18:31 - 16 Risposte
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22/09/2012, 20:51
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