Texas chili Burger 2014-11-17T15:40:13+00:00

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  • simonezurlosimonezurlo
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    #66493 |

    Salve Grillers

    In queste giornate così solari, quasi estive (qui il lago è esondato di 60 cm talmente “non” piove da 2 settimane), questo WE avevo voglia di qualcosa di Unto…ma con stile [-] [-] [-]

    Texas Chili Burger

    Carne trita di manzo (grassa) 700 gr
    Cipolla 1
    Pomodoro 1
    Paprika, sale, pepe, zucchero di canna, cumino: a piacere
    1 bicchiere di birra
    Formaggio tipo Ceddar

    In una leccarda, ho mescolato tutti gli ingradienti e irrorato con un bicchiere di birra

    Poi nel kettle a 150° affumicando con hickory

    Una mescolata ogni tanto per 1,5 h e via…

    Poi prendi panino, tagli panino, togli mollica panino, chili in panino, formaggio in panino, mangi panino

    Allora non vi dico che è meglio del Pulled Pork Sandwich….ma ci arriva veramente molto vicino

    :[flash :[flash :[flash :[flash :[flash

    Ve lo consiglio vivamente /vic /vic

    Grazie per l’attenzione

    Simone

    dustmuddersdustmudders
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    Ma vienii!!! Il Tirellone!!!!
    Unto bisunto trisunto!

    simonezurlosimonezurlo
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    ahaha Dusty…se non è unto che gusto c’è 🙂

    Marsicano81Marsicano81
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    Ma ci manca il peperoncino!!! Per il resto ottimo!!!!

    simonezurlosimonezurlo
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    b3106ac6e3457fd28bdbda49b9eb88f2.jpg

    C’era c’era il peperoncino ma era a parte [emoji1] [emoji1] [emoji1]

    Marsicano81Marsicano81
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    Spremuta di jalapeno? Non la conosco questa salsa….

    simonezurlosimonezurlo
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    Me l ha portata un amico…pensavo fosse veleno…invece molto buona :)…

    Marsicano81Marsicano81
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    Ma da dove viene? India o cmq oriente?

    simonezurlosimonezurlo
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    Thailandia…dice solo “peperoncino verde”

    Marsicano81Marsicano81
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    Scusa se ti rompo eh, sai se l’ha presa lì o in italia? Sono appassionato di salse piccanti e questa la vorrei trovare 🙂

    simonezurlosimonezurlo
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    Ahaha no tranquillo finché non mi chiedi soldi saremo amici 🙂 penso che l abbia comprata ad un mercatino in Italia 🙂

    Marsicano81Marsicano81
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    Soldi non te ne chiedo, mi accontento di un wga se vuoi…[emoji13] [emoji13]
    Grazie cmq 😉

    GiadGiad
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    I like you style!!

    Mic.NortonMic.Norton
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    Fantastico Simo…. Ma ne prepari uno e me lo spedisci con DHL?

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    simonezurlosimonezurlo
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    Ahaha mi spiace ho la convenzione con tnt

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