Regalo di Natale : Jamie Oliver "La mia cucina naturale" 2008-12-28T20:07:19+00:00

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  • nikonnikon
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    #60753 |

    ehhh beh il mio Bro mi conosce e sa bene quanto mi piaccia Jamie Oliver, non solo lo chef che avrei voluto essere ma pure “l’uomo” che non mi dispiacerebbe essere.

    Il libro per me è fantastico. Da subito, dalla copertina bella grossa con una carta ruvida ed una foto patinatissima. E dentro…circa 400 pagine di ricette e di suggerimenti per cucinare ma soprattutto per preparare gli alimenti che qui diversamente dal solito vengono suddivisi per stagioni. Infatti il libro è diviso in 4 grandi capitoli ognuno dedicato ad una stagione ed al suo interno vengono presi in considerazione di volta in volta i prodotti/piatti tipici del periodo, e quindi il modo giusto di preparare e curare l’orto,il frutteto, di fare le conserve, di trattare i vari tipi di selvaggina ecc ecc. Il tutto accompagnato da foto bellissime come già in altri suoi libri. Ovviamente viene presa in considerazione anche l’arte bel BBQ. E pure L’affumicatura. La scelta delle ricette proposte è variegatissima, nella maggior parte si tratta di piatti semplici, spesso della tradizione anglosassone, a volte umili ma cmq sempre affascinanti, poi non mancano alcuni piatti ad “effetto”.
    Io vi consiglio sicuramente di acquistarlo,e se non lo avete già fatto portatevi a casa pure questo (dal quale ho già visto che c’è chi ha preso ispirazione per ricette postate su queste pagine (-:/ ):

    PattypepperPattypepper
    Partecipante
    Post count: 207

    Beh è veramente fantastico, vederlo in azione è uno spettacolo. Anche noi l’anno scorso abbiamo ricevuto come regalo “il mio gioro d’Italia”, è devo dire che l’ho apprezzato tanto. Io chiaramente non vorrei essere come lui ):;) , pero’ vorrei saper scendere dalle scale a chicciola con il suo stile!! [+]

    Anonimo
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    E’simpatico,in gamba,etc.etc…ma certe volte stravolge le classiche ricette Italiane.. (_?[

    nikonnikon
    Partecipante
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    @Carlo68 wrote:

    E’simpatico,in gamba,etc.etc…ma certe volte stravolge le classiche ricette Italiane.. (_?[

    vero, ma non so se giudicarlo un difetto od un pregio, in fondo dimostra solo quanto sia versatile la ns cucina e ciò credo sia un bene

    Anonimo
    Post count: 0

    @nikon wrote:

    @Carlo68 wrote:

    E’simpatico,in gamba,etc.etc…ma certe volte stravolge le classiche ricette Italiane.. (_?[

    vero, ma non so se giudicarlo un difetto od un pregio, in fondo dimostra solo quanto sia versatile la ns cucina e ciò credo sia un bene

    Sono d’accordo,ma secondo me,vede le nostre ricette in chiave molto “British” o con aggiustamenti personali (vedi come apre le confezioni di spaghetti… /() ) non sempre molto consoni [+]

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