PRIMA INDIRETTA

[ChryPartecipante 13 settembre 2016 alle 8:56 Post count: 2]

#67905 |

Salve a tutti!!! Ho deciso di affacciarsi al mondo del bbq… per la prima volta vorrei osare a provare la cottura indiretta!! Ho comprato una sella di maiale.. circa 3 kg… ho trovato anche la ricetta.. e i tempi di cottura sono intorno alle 3 ore..a 150/170 gradi.. 70/75 al cuore
Ma non so se usare il metodo minion oppure no.. e quante bricchette dovrei mettere!!!
Il barbeque è un outdoorchef 570

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