MAIALETTO AL KETTLE CON FUMO DI MIRTO DI MASSIMO_M 2017-04-03T15:51:18+00:00
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  • Massim8Massim8
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    #59880 |

    Sollecitato pubblicamente da Gianfranco, metto volentieri in votazione per la sezione CULT la ricetta di Massimo_m
    Maialetto al kettle con fumo di mirto

    index.php?f=3&t=4103&rb_v=viewtopic

    Buona votazione!

    nikonnikon
    Partecipante
    Post count: 670

    condivido la proposta, anche se credo ci fossero altri maialetti altrettanto interessanti. In questa proposta ho trovato molto interessante la descrizione del procedimento che porta alla realizzazione della pietanza, strutto e “sgocciolamento” del lardo sono passaggi da segnarsi con l’evidenziatore

    Anonimo
    Post count: 0

    Se l’ho proposta, ovviamente non posso che dire di si….
    Mi è piaciuto molto l’equilibrio della ricetta.

    GallixGallix
    Partecipante
    Post count: 2781

    che il maialetto sia un cult è assodato, che sia realizzato in maniera impeccabile anche.

    ok

    Doctormemphis
    Partecipante
    Post count: 1526

    se non l’avesse proposto Gianfranco lo avrei fatto io.

    decisamente ricetta Cult….è da ieri che ci sbavo sopra

    Anonimo
    Post count: 0

    Casso….sempre l’ultimo… ([[=
    Approvo. Il maialetto è un’indiscusso cult e realizzato con questa cura lo è ancor di più.
    Absolutely!

    Anonimo
    Post count: 0

    bellissimo… assolutamente cult!

    alex72alex72
    Partecipante
    Post count: 601

    Confermo anche io per il cult, la cottura e ottima, e la cottura della cotenna spettacolare e difficile non bruciarla.

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