LEGNO DI FICO 2007-10-15T11:53:26+00:00
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  • ema
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    #59247 |

    Ho intenzione di abbattere un piccolo fico che ho sul terrazzo, in quanto non sopporta molto bene la condizione di “cattività” nel vaso, ed ogni anno perde tutte le foglie già a metà estate.
    Ho pensato di conservare e seccare una certa quantità di legnetti da utilizzare il prossimo anno per
    affumicare la carnazza con il mio OT57gold.
    Qualcuno ha esperienza con questo tipo di legno?
    Oppure ancora: sarà mica velenoso?

    Ciao a tutti !!!

    Anonimo
    Post count: 0

    E’ un legnaccio morbido con un sacco di linfa….
    Farebbe un fumo tossico e puzzolente.
    DA EVITARE CATEGORICAMENTE PER AFFUMICATURE.
    Occhio che gia’ l’affumicatura gia’ non e’ una cosa sana di per se….cerchiamo di evitare errori grossolani almeno.
    Hai fatto BENISSIMO a chiedere del fico e la risposta credo sia utile per tutti.
    Grazie.

    ema
    Partecipante
    Post count: 78

    Grazie Serial, lo butterò.
    Quali legni di piante comuni, si poterbbero usare per affumicare.
    Giusto per il gusto del fai da te ?

    Ema

    Anonimo
    Post count: 0

    Seccalo e usalo al massimo per dare fuoco ai ciocchi del caminetto…

    asydarkasydark
    Partecipante
    Post count: 127

    si, una volta seccato è uno starter per caminetti favoloso
    ma tienilo lontano dal bbq, altrimenti avrai una “panatura” poco piacevole

    Anonimo
    Post count: 0

    @ema wrote:

    Grazie Serial, lo butterò.
    Quali legni di piante comuni, si poterbbero usare per affumicare.
    Giusto per il gusto del fai da te ?

    Ema

    Qualsiasi legno duro come Castagno, quercia (sughero, rovere), alberi da frutto, ulivo. Mai le conifere (pino, abete).
    Il ciliegio e l’hickory sono i campioni del mondo..
    Non e’ difficile.

    Maciobz
    Partecipante
    Post count: 2455

    behh aggiungerei il nogal ed il magnifico mesquite…ecche’ semo matti a dimenticarci di questi…..
    poi leggi questo link….
    e dimmi se e’ abbastanza chiaro.

    http://forum.bbq4all.it/viewtopic.php?t=551

    ciao e grazie.

    Anonimo
    Post count: 0

    Ema,ti prendi un paio di sacchetti di albero da frutto seri (melo,pero,ciliegio,prugno) ed uno di mesquite,ed andrai alla grande.
    I ragazzi ti hanno risposto in modo più che esplicativo.
    Asy ti ha dato,inoltre,una gran bella dritta.
    E MAI conifere,manco le pigne,mi raccomando !

    ema
    Partecipante
    Post count: 78

    Grazie, farò tesoro dei vostri consigli.

    Ema

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