Igles Corelli e i suoi corsi 2008-04-22T19:18:11+00:00

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    #59799 |

    Per informazione: qualcuno di Voi ha mai partecipato ai corsi che tiene presso il suo ristorante la locanda della tamerice?
    :_;(

    Thanks.

    Anonimo
    Post count: 0

    Certo che si…
    Vediamo che cosa ci diranno in merito.

    nikonnikon
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    presente

    twenti
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    Post count: 55

    @nikon wrote:

    presente

    Bingo!
    Interessante? Bravo? Vale la pena?

    Massim8Massim8
    Partecipante
    Post count: 1406

    L’ho fatto a dicembre del 2007, è stato utile per meglio conoscere un grande personaggio: estroso, creativo, generoso e semplice.
    Quanto al bbq……se hai solo fatto due bistecche arrostite hai senz’altro da imparare. Se ti sei già impratichito delle tecniche di cottura indiretta e sai usare il poderoso patrimonio di ricette presente in questo forum forse non serve a molto. Specialmente ora che ha aumentato i prezzi: mi pare che il prossimo corso dedicato al pesce costi 120 euri per circa tre ore di lezione!

    twenti
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    Post count: 55

    @massim8 wrote:

    L’ho fatto a dicembre del 2007, è stato utile per meglio conoscere un grande personaggio: estroso, creativo, generoso e semplice.
    Quanto al bbq……se hai solo fatto due bistecche arrostite hai senz’altro da imparare. Se ti sei già impratichito delle tecniche di cottura indiretta e sai usare il poderoso patrimonio di ricette presente in questo forum forse non serve a molto. Specialmente ora che ha aumentato i prezzi: mi pare che il prossimo corso dedicato al pesce costi 120 euri per circa tre ore di lezione!

    Fischia!!!!!
    In effetti il tema del pesce mi incuriosiva…. un tipo di pietanza che mi prende anche lontano dal BBQ ma che poco conosco…
    In effetti anche io sono più attirato dal personaggio che da ciò che si può imparare…. [+]

    Massim8Massim8
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    Post count: 1406

    E allora vacci: il pericolo maggiore che puoi correre è quello di fare amicizia con un personaggio simpatico!

    Doctormemphis
    Partecipante
    Post count: 1526

    Frequentato anche io l’anno scorso.

    Personaggio molto simpatico e alla buona,per quanto riguarda il corso vero e proprio ha spiegato le norme base con esempi di varie cotture.

    Abbiamo fatto 6 ricette con caratteristiche di cottura diversa.

    L’esperienza è stata piacevole,poi essendo arrivati molto presto ci siamo persi in mille chiacchere.
    Parlando di erbe aromatiche che non conoscevo,allevatori biodinamici e prodotti del territorio recuperati dopo tanti anni.
    Non solo bbq quindi ma gastronomia a 360 gradi.

    io lo consiglio,si passa sicuramente una piacevolissima giornata.

    nikonnikon
    Partecipante
    Post count: 670

    @twenti wrote:

    @nikon wrote:

    presente

    Bingo!
    Interessante? Bravo? Vale la pena?

    ti ha rispsto per me doctorm,eravamo insieme,io lo consiglio.

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