Griglia in ghisa per MT57 2015-09-02T11:24:10+00:00

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  • victor.desantisvictor.desantis
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    #67449 |

    Ciao a tutti, stavo pensando di acquistare una griglia in ghisa divisa in 4 per il mio MT57.
    Vorrei sapere se qualcuno l’ha già provata e se sa darmi qualche informazione per utilizzo e manutenzione.
    Metto una foto per farvi meglio capire cosa vorrei acquistare:

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    ZioSam
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    ciao, la griglia è quella outdoorchef?

    molti utenti la usano e sono soddisfatti, ussano anche quella intera, meno dispendiosa ma scomoda per eventuali rabbocchi….

    uso:
    la prima volta conviene dargli una bella spazzolata a freddo (alcuni consigliano di pulirla con spugna e detergente piatti) poi la ungi e la porti a 100 gradi ( nel bbq o nel forno) per un paio d’ore in modo che “assorba” bene l’olio diventando antiaderente (beh, insomma…è cmq ghisa) e facilitando la pulizia..è un processo che dovrai ripetere stagionalmente o cmq in base all’utilizzo…
    prima della cottura falla scaldare per bene

    pulizia: a griglia calda una spazzolata energica con un spazola e setole non troppo morbide e, a tua discrezione, una passata con un panno unto…

    diventerà eterna!!!

    altrimenti si opta per le gliglie di ghisa smaltat…molto più pratiche…

    victor.desantisvictor.desantis
    Partecipante
    Post count: 51

    Grazie ZioSam, a dire il vero la foto è presa da google immagini, anche perché prima di mettermi a cercare quella esattamente da comprare volevo capire se ne valesse la pena.
    Mi ispirava per la capacità della ghisa di lasciare delle belle cauterizzazioni nelle cotture dirette e anche perchè il fatto che sia divisa in quattro parti mi fa pensare sia più facile da tenere pulita.

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