Eccomi anch’io!! 2008-04-30T08:32:58+00:00

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  • giandogiando
    Partecipante
    Post count: 161
    #59852 |

    Ciao a tutti!! Mi chiamo giando e sono della prov. di Cuneo. Adoro arrostire kili e kili di carni succulente e soprattutto adoro mangiarle con gli amici (-:/ .
    Al momento uso una pietra di montagna squadrata e “intelaiata”. Capisco che sia un metodo riduttivo, ma in fondo sono arrivato ora e ho il tempo di evolvermi. Da un annetto a questa parte ho cominciato a far marinare la carne in vari composti e qui ho visto moltissime varianti che voglio sperimentare al + presto.
    Mi piacerebbe molto autocostruirmi un bbq a legna/carbonella che abbia la possibilità di un coperchio per la cottura indiretta, ma ho poco tempo e il progetto slitterà un po’.
    Vi faccio i complimenti per il forum che è strapieno di informazioni utili e soprattutto ha un clima amichevole e rilassato. )(/
    Ciau.

    alex72alex72
    Partecipante
    Post count: 601

    Benvenuto Giando, questa community e fatta di fratelli ed amici che soffrono di una grave malattia la brace [((.] , e vedo che sei malato anche tu. Vedrai che gironzolando qui dentro troverai tutto ciò che ti serve ancora benvenuto in questa valle di braci.

    Doctormemphis
    Partecipante
    Post count: 1526

    Benvenuto fra bricchetti,salamoie,marinate & company

    kingofbbq
    Partecipante
    Post count: 175

    BENVENUTO ANCHE DA PARTE MIA GIANDO £|

    winterwinter
    Partecipante
    Post count: 779

    Ciao giando e complimenti per la scelta di iscriverti a BBQ4ALL!
    Come tu dici qui il clima e’ sereno e accogliente, come deve essere una grigliata all’aperto!!
    Abbiamo tutti un comune denominatore che e’ il BBQ e vogliamo sempre piu’ amici affezionati!!
    Grazie di esserti unito a noi, posta liberamente le tue domande o le tue proposte nella giusta sezione e…..se hai bisogno di aiuto fai un fischio!! [+]

    nikonnikon
    Partecipante
    Post count: 670

    welcome on board

    GallixGallix
    Partecipante
    Post count: 2781

    la pietraaaa, mi ricordo quando ero piccino e con mio zio e mio padre abbiamo fatto “una strada e un sentiero” per recuperare un vecchia pietra di un tetto valdostano poi intelaiata e usata per cuocere bistecche

    aaaaah quanto tempo è passato

    oops vedi e dire che volevo solo darti il benvenuto /vic

    Massim8Massim8
    Partecipante
    Post count: 1406

    Benvenuto Giando [+]
    Credo che molti di noi sarebbero curiosi di vedere una cottura sopra la pietra. Se hai voglia….. (-:/

    Anonimo
    Post count: 0

    Benvenuto giando….

    @gallix wrote:

    la pietraaaa, mi ricordo quando ero piccino e con mio zio e mio padre abbiamo fatto “una strada e un sentiero” per recuperare un vecchia pietra di un tetto valdostano poi intelaiata e usata per cuocere bistecche

    aaaaah quanto tempo è passato

    oops vedi e dire che volevo solo darti il benvenuto /vic

    Avete mai cucinato su una tegola? [+]
    Provate a scaldare una tegola (pulita e mai utilizzata ovviamente!) o una tavella o un tavellone….
    Posizionatelo sopra ad una fiamma libera e poi cuocete la ciccia…
    Ditemi voi cosa viene fuori… [+]

    enogastronauta
    Partecipante
    Post count: 391

    Benvenuto Giando in BBQ4All [+]

    giandogiando
    Partecipante
    Post count: 161

    Uau! Che accoglienza! In così poco tempo non mi aspettavo così tante risposte!! Che dire… grazie a tutti e cercherò nel mio piccolo di contribuire con la mia testimonianza, magari cominciando da qualche bruschetta provata!
    @massim8 wrote:

    Benvenuto Giando [+]
    Credo che molti di noi sarebbero curiosi di vedere una cottura sopra la pietra. Se hai voglia….. (-:/

    Se ho voglia? Intendevi fare un resoconto con qualche foto o invitarvi tutti a cena? [:non
    Ciau

    sannoredda
    Partecipante
    Post count: 466

    Ciao e benvenuto su bbq4all.

    Massim8Massim8
    Partecipante
    Post count: 1406

    @giando wrote:

    …..Se ho voglia? Intendevi fare un resoconto con qualche foto o invitarvi tutti a cena? [:non
    Ciau

    Naturalmente ci accontentiamo delle foto………per il momento! (-:/

    giandogiando
    Partecipante
    Post count: 161

    Allora va bene [+] [+]
    In questo lungo w.e. vedrò di fare qualcosa di apprezzabile. (-:/
    Ciau

    Anonimo
    Post count: 0

    Ciao Giando e benvenuto !!!
    Qui troverai tutti gli argomenti di tuo interesse,spulciati per bene il forum e non aver timore di chiedere info e/o suggerimenti,le risposte arriveranno a raffica !
    Grazie per aver scelto bbq4all.it :_;(

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