Ciao a tutti,
Vi scrivo per sapere se il metodo che utilizzo per pulire il mio bbq è corretta.
Sò che bisognerebbe pulire la griglia ancora caldina con la spazzola in ottone, ma come potrete immaginare al termine della cottura, l’unica cosa che voglio fare è mettermi a tavola con la mia ciccia bella calda e scolarmi un litrotto di birra, seguito da un bel sigaro. Quindi la voglia di mettermi lì a pulirla è pari a zero!
Il giorno successivo tiro fuori la griglia (non quella in ghisa) e la cospargo con lo spay sgrassante Fornett, lascio agire una mezz’oretta e poi la metto ad ammollo e con la spugna quella a spirali d’alluminio la gratto ben bene.
Alla cottura successiva la lascio semplicemente sulle braci appena fatte per 10 minuti prima di cominciare a cuocere.
Come metodo è corretto o sarebbe meglio cambiarlo?
Grazie!
