bibbia del barbecue weber 2012-03-14T08:08:04+00:00

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  • saggiomo1saggiomo1
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    #62627 |

    salve, qualcuno ha questo libro?
    come lo reputate???

    piccolo OT:quzndo esce il libro di bbq4all???

    DaniWeberDaniWeber
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    Ciao,
    io no ma ti consiglio la BIBBIA DEL BARBECUE di Steven Raichlen, ottimo libro.
    E poi se non ti spaventa avere una guida in INGLESE trovi alcuni suggerimenti sulla sezione RECENSIONI del sito http://recensioni.bbq4all.it/.

    Ciao

    saggiomo1saggiomo1
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    😀 è un libro che è già presente nella mia collezione….e purtroppo (o per vezzo) è in inglese!!!!

    DaniWeberDaniWeber
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    Io ho la versione in italiano, certamente più comoda ):;)

    saggiomo1saggiomo1
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    ….ma in italiqano non era fuori produzione?

    DaniWeberDaniWeber
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    No,
    vedi qua, io compro spesso in questo sito (spese gratuite oltre 19€ di spesa.)

    http://www.libreriauniversitaria.it/tutto-barbecue-oltre-500-ricette/libro/9788838466786

    saggiomo1saggiomo1
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    ….si lo avevo visto…io invece avevo capito che avessi il mago del grill!

    DaniWeberDaniWeber
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    …non era mai stato menzionato IL MAGO DEL GRILL… [+] /()
    LAPSUS…

    saggiomo1saggiomo1
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    ..tutti i lapsus che vuoi…
    ma alla fine
    bbq bible
    how to grill
    il mago del grill

    a me sembrano tutti e tre moooolto simili come libro…o sbaglio?

    DaniWeberDaniWeber
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    Beh non ho visto l’altro libro ma HOW TO GRILL è la versione originale inglese de IL MAGO DEL GRILL e BBQ BIBLE è la versione originale inglese di TUTTO BARBECUE.
    Quindi alla fine i libri veri e propri sono 2 (e 2 traduzioni).

    Poi la differenza tra IL MAGO DEL GRILL e TUTTO BARBECUE non la so, io ho solo il 2° che dà una base generica di tecnica + la descrizione del fatto che ha viaggiato alla scoperta degli stili di BBQ nel mondo e poi c’è il ricettario diviso per tipologia di animale, e le ricette sono da tutto il mondo, con segnato il PAESE, con una breve descrizione sul piatto e l’origine.

    Tu potresti inviare a Marco Agostini la tua recensione di HOW TO GRILL, così gli altri utenti potrebbero vederne le differenze e sciegliere il libro che più li ispira?

    DaniWeberDaniWeber
    Partecipante
    Post count: 617

    Ciao, ieri sera poi mi è venuto in mente che abbiamo interrotto il discorso sul libro.
    Se sei intenzionato a prendere altri libri quello di CHris Lilly è ottimo e ti consiglio anche quello di Paul Kirk (anche questo recensito) http://recensioni.bbq4all.it/libri/paul-kirk-s-championship-barbecue

    Ciao

    saggiomo1saggiomo1
    Partecipante
    Post count: 621

    😀 si ne abbiamo parlato al corso!!!

    chris ho intenzione di prenderlo prima possibile!!!
    per ora mi sto divertendo a leggere la bibbia del bbq della weber!!! (beh almeno è in italiano!!!)

    DaniWeberDaniWeber
    Partecipante
    Post count: 617

    Ben allora poi ci farai sapere il tuo parere su questo [+]

    saggiomo1saggiomo1
    Partecipante
    Post count: 621

    …senti mi spiegheresti un po meglio la questione delle recnsioni???
    chi devo contattare per avere direttive in merito su come fargliela per poi vederla postata?

    Bevvio
    Partecipante
    Post count: 356

    l’ho preso oggi mentre facevo acquisti da obi, gli ho dato una letta veloce mentre stavo preparando la cena e devo dire che, affiancato al libro di raichlen che già ho, si completano a vicenda…non è male ed è ben fatto, le ricette sono ben spiegate sia con foto che con le spiegazioni e il livello è medio alto…addirittura ci sono anche delle low e slow

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